银川8月13日（于景谦小食）一碗蒸羊肉，简单加热一下就可以吃了。沙湖鱼头各种配件齐全。 “厨房小白”还能做出美味的橙汁玉米鱼……8月13日，宁夏农业旅游产业园预制菜交易会吸引了大批客商。

　　展示预先做好的菜肴。钱小石摄

　　本届大会以“宁夏预制蔬菜迎接新期望”为主题，向全国全面展示宁夏预制蔬菜产业发展成果，搭建交流、合作、展示平台，进一步推动宁夏预制蔬菜高质量发展。特色农业产业。

　　会议重点围绕优化宁夏预制蔬菜产业布局、建设预制蔬菜原料基地、建立预制蔬菜安全生产标准体系、培育预制蔬菜龙头企业、推出和打造“宁夏号”预制蔬菜品牌、充分发挥宁夏鲜明的产业特色和优质农产品。优点。

　　展会上，150余家预制菜肴、农产品、冷链物流企业展示销售即食肉制品、自热米饭（火锅）、米粉制品、酱料制品等。同时，宁夏五个地级市和宁夏农垦集团将围绕地域特色展示一桌菜肴。其中：银川市推出“鱼”你共享特色鱼系列预制菜肴，涉及清蒸、红烧、酱焖、糖醋等烹饪品种；石嘴山市讲好黄渠桥羊肉品牌故事，推出黄渠桥炒羊肉、黄渠桥炒羊片等特色菜肴； 》系列菜肴；固原市以六盘山黄牛肉系列产品为主，推出红烧牛肉饭、酱牛肉、萝卜炖牛腩、酱牛肉等地方特色菜；枸杞养生粥等特色菜肴。

　　同时，宁夏五市还将根据自身资源禀赋，发布首批100份具有宁夏特色的优质预制菜。通过“曲水流商”特制的预制试菜装置，利用轨道使100道菜肴随水流动，每一道菜肴来回穿梭，营造出一种悠闲、古雅的现场氛围。

　　据悉，展会将于8月12日至14日举行，期间将举办“宁味”预制菜十强大赛、预制菜晋升官聘任仪式等精彩活动。宁夏预制蔬菜产业与区内外预制蔬菜企业、科研单位、冷链物流等在预制蔬菜研发、加工、冷链、销售等方面达成战略合作协议，签约仪式现场举行。 （超过）